El aguacate es una fruta deliciosa y nutritiva que se utiliza en una amplia variedad de platos. Sin embargo, una vez que se abre, se oxida rápidamente, lo que puede hacer que se eche a perder. Si te has preguntado cómo puedes conservar los aguacates frescos durante más tiempo, tenemos un truco que te encantará: conservar aguacates en el refrigerador con cebolla.
¿Por qué usar cebolla para conservar aguacates?
La oxidación es el principal problema al que se enfrentan los amantes del aguacate. Una vez que se expone al aire, el aguacate empieza a ponerse marrón, lo que afecta su sabor y su atractivo visual. Aquí es donde entra en juego la cebolla.
La cebolla contiene compuestos de azufre, que ayudan a retrasar el proceso de oxidación. Así, guardar un aguacate con cebolla en el refrigerador puede mantenerlo fresco durante un tiempo más prolongado.
¿Cómo conservar aguacates en el refrigerador con cebolla?
Es bastante sencillo usar este truco. Aquí te detallamos los pasos que debes seguir:
- Corta la cebolla: Para empezar, necesitarás una cebolla. Corta la cebolla en trozos grandes. No necesitas picarla finamente; simplemente corta la cebolla en trozos suficientemente grandes para que puedan cubrir el aguacate.
- Prepara el aguacate: Si has usado parte del aguacate, asegúrate de dejar el hueso en la mitad que planeas almacenar. El hueso también ayuda a prevenir la oxidación.
- Almacena el aguacate con la cebolla: Coloca los trozos de cebolla en un recipiente hermético. Luego, coloca el aguacate (con el lado cortado hacia arriba) encima de la cebolla. Asegúrate de que el aguacate no esté en contacto directo con la cebolla, ya que eso podría afectar su sabor.
- Guarda el recipiente en el refrigerador: Finalmente, guarda el recipiente en el refrigerador. El aguacate debería mantenerse fresco durante unos días.
Conclusión
En resumen, conservar aguacates en el refrigerador con cebolla es un truco increíblemente útil que te permitirá disfrutar de tus aguacates durante más tiempo. Así que la próxima vez que te encuentres con un aguacate medio usado, no lo dejes que se ponga marrón y se desperdicie. ¡Prueba este truco de la cebolla y disfruta de aguacates frescos durante días!
